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Zürcher Hoteliers: Martin von Moos ist neuer Präsident

Der Nachfolger von Jörg Arnold («Storchen» Zürich, vgl. «Hotelier Talk») steht fest: Martin von Moos, Direktor im ...

Grosse Ehre für Jonas Schürmann

Der Schweizer Hotelier und gebürtige Solothurner Jonas A. Schürmann, Generaldirektor des legendären Luxus-Hotels ...

Boutique Hotel B2 Zürich: Katrin Wolf geht

Katrin Wolf (46), General Manager im vor drei Jahren eröffneten Boutique-Hotel B2 in Zürich (Hürlimann-Areal), ...

André Jaeger geht

Der vielfach ausgezeichnete Schaffhauser Spitzenkoch André Jaeger schliesst Ende Juni die «Fischerzunft». Der ...

Adula: Olaf Reinhardt führt jetzt Regie

Seit Mitte Februar führen Beatrice und Olaf Reinhardt das Hotel Adula in Flims-Waldhaus. Sie übernehmen die Nachfolge ...

Hotel-Kooperation in Adelboden

Hotels aus Adelboden, Frutigen, Blausee und Kandersteg stellen sich den Herausforderungen der aktuellen ...

Violier-Schüler auf dem Siegerpodest

Mehr als 1200 Gäste und Exponenten aus Gastronomie und Hotellerie verfolgten in Bern das grosse Finale des nationalen ...

Worldhotels im Aufwind

Worldhotels freut sich über ein zweistelliges Wachstum 2014 im deutsch­sprachigen Raum bei Umsatz (über 17 Prozent) und ...

EHL: Vom Koch zum Hotel-Manager

Von der Kochlehre zum «Master of Science HES-SO in Global Hospitality Business»: Die Ecole hôtelière de Lausanne ...

Krone: Neue Zimmer und neues Bettsystem

Mit den Renovationsarbeiten der letzten Hotel-Zimmer ist die Sanierung des Hotels Krone am Thuner Rathausplatz ...

So sieht das neue «Giardino» in Grindelwald aus

Die Giardino-Gruppe wird in Grindelwald ein Luxus-Hotel eröffnen. Dieses ist Teil der Grossüberbauung «Bergwelt ...

E-Marketing: noch Fragen?

Weiterbildung ist wichtig – besonders im Bereich Online-Mar­keting, der für die Hotellerie kom­plex geworden ist und ...

Neues 4-Sterne-Haus mitten in Davos

Auf die Wintersaison 2015/16 eröffnet die deutsche Hotel-Gruppe Althoff Hotels das Ameron-Mountain-Hotel Davos. Mit dem ...

HLS: Warum Daniel J. Ziegler seinen Job aufgibt

Die offizielle Medienmitteilung überrascht Insider der Hotel-Szene nicht: Daniel J. Ziegler, seit Dezember 2013 CEO der ...

A: Weniger Übernachtungen trotz Schweizer Gästen

Trotz mehr Schweizer Touristen haben die österreichischen Hotels im vergangenen Jahr erneut leicht weniger ...

«Hotelier des Jahres»

Die Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (AHGZ) hat in Berlin den «Hotelier des Jahres» ausgezeichnet. Preisträger ...

Budget-Hotels auf Erfolgskurs

Sie sind die «Killer» der Traditions-Hotellerie: Motel One und A-ja Resorts setzen den etablierten Gästehäusern in ...

Bellevue: Hotelier-Paar Müller geht nach Zuoz

Irene und Martin Müller, Gastgeber im Parkhotel Bellevue in Adelboden im Berner Oberland, verlassen das ...

Gourmet-Festival: 4000 Gäste

Mit dem «Great BMW Gourmet Finale» im Kulm Hotel St. Moritz ging die «British Edition» des St. Moritz Gourmet Festivals ...

Seehof: Aschi Wyrsch wird VR-Präsident

Die Inhaber der Seehof Selection Davos/Klosters, die Familie Götz, übergeben die strategische Verantwortung der ...