Die zehnmal jährlich erscheinende Fachzeitschrift «Hotelier» richtet sich an Kader und Management der Schweizer Hotellerie und Gastronomie sowie hiesiger Tourismusorganisationen und gehört zu den führenden Schweizer Titeln im Bereich Hospitality. Die Redaktion des «Hotelier» recherchiert unabhängig und kompetent am Puls des Geschehens im In- und Ausland und bietet so der Fachleserschaft konkreten Mehrwert für den Berufsalltag. In den Reportagen, Portraits, Berichten, Ratgeberbeiträgen und Kommentaren stehen stets Protagonisten der Branche sowie ihre Entscheidungen im Mittelpunkt. Die Präsentation von neuen Produkten und Dienstleistungen sowie eine jeweils im Frühherbst erscheinende Sonderausgabe zu den Themen Inneneinrichtung und Design ergänzen das redaktionelle Angebot.