«Dézaley ist Teil der Schweizer Weinkultur»

«Hotelier»-Weinexpertin Chandra Kurt über Dézaley Nur gerade eine Handvoll Weinbaubetriebe kultiviert im exklusivsten Schweizer Terroir Wein – die Rede ist vom Dézaley, das steil am ­Genfersee emporragt und sich in der Appellation Lavaux befindet. «Hotelier»-Weinexpertin Chandra Kurt besuchte den Winzer Patrick Fonjallaz und sprach mit ihm über die Hintergründe des Dézaley.

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