Seite 1 von 13weiter »

Aurélien Blanc

Seit vielen Jahren ist «Hotelier» das offizielle Verbandsorgan des Schweizer Sommelierverbandes ASSP-SVS. An dieser ...

Was steckt hinter dem Château Pichon?

Louis Roederer produziert nicht nur Top-Champagner;sondern auch Spitzen-Rotweine. Zum Beispiel den «Château Pichon ...

WEIN ist mein Leben

Beste Noten für Tessiner Weinmacher Marcello Brissoni.

Dem Aargauer Wein gehört unser Herz

Hotelier-Winzer-Porträt: Patrik Nauer (Nauer Weine, Bremgarten)

Warum die Weine des drittgrössten Wein-kantons der Deutschschweiz so wenig bekannt sind

Der Kanton Aargau verfügt über eine Rebfläche von 400ha, die von 800 professionellen Winzern und Hobby-Weinbauern bewirtschaftet werden.

Sommelier-Verband Deutschschweiz (SVS) Treffpunkte der Wein-Profis

Seit vielen Jahren ist das Fachmagazin «Hotelier» auch das offizielle Medium des Sommelier-Verbandes der Deutschschweiz (SVS). Ab sofort publiziert der «Hotelier» jeden Monat Highlights aus der Schweizer Sommelier- und Weinszene. Diese Seite erscheint anstelle der Wein-Kolumne von Bruno-Thomas Eltschinger.

Alles Käse?

Partnersuche: Rotwein und Käse.

Winzer-Glück im Süden Afrikas

Weinexperte Bruno-Thomas Eltschinger über Schweizer Weinbauern in Südafrika

Sommelier, mein Traumberuf …

Bruno-Thomas Eltschinger über den Beruf des Sommeliers.

Highlights für Wein-Profis

Seit vielen Jahren ist das Fachmagazin «Hotelier» auch das offizielle Medium des Sommelier-Verbandes der Deutschschweiz (SVS).
 Seite 1 von 13weiter »