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Alexanderhaus Davos
Alexander Spengler entdeckte die Heilkräfte des Davoser Hochgebirgsklimas. Für das Sanatorium «Alexanderhaus» warb er folgendermassen: «Die Verpflegung ist Gegenstand sorgfältiger Aufmerksamkeit. Die Gerichte bestehen aus einer abwechslungsreichen Kost, bei der neben Fleisch auch frisches Gemüse, Milch, Butter, Eier und frisches Obst ausreichende Berücksichtigung finden. Daneben werden alle ärztlich verordneten Diätformen peinlich eingehalten.» Heute muss im ehemaligen «Alexanderhaus», das seit Dezember als «Spenglers» auftritt, niemand mehr Diät halten.


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